Horta Orgânica/Vegana – Floresta Luz https://florestaluz.com Produtos Naturais Wed, 17 Apr 2024 21:18:33 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://florestaluz.com/wp-content/uploads/2019/06/cropped-FLORESTA-luz-logo-32x32.png Horta Orgânica/Vegana – Floresta Luz https://florestaluz.com 32 32 Couve Manteiga https://florestaluz.com/produto/couve-manteiga/ https://florestaluz.com/produto/couve-manteiga/#respond Fri, 23 Apr 2021 03:12:30 +0000 https://florestaluz.com/?post_type=product&p=7825
A couve é uma planta comestível que pertence à família Brassicaceae, assim como o brócolis e a couve-flor. Este legume fornece vários nutrientes ao organismo, como a vitamina C e A e minerais como potássio, cálcio e ferro, conferindo vários benefícios para a saúde. Este é um vegetal versátil, que pode ser consumido fresco, cozido ou em sucos, por exemplo. A couve pode ser encontrada no supermercado, em várias cores, como verde, roxo, branco e vermelho, com as suas folhas lisas ou onduladas
Informação Nutricional
Fontes: USDA
Quantidade por 
Calorias 32
Gorduras Totais 0,6 g
Gorduras Saturadas 0,1 g
Gorduras Poliinsaturadas 0,2 g
Gorduras Monoinsaturadas 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 17 mg
Potássio 213 mg
Carboidratos 5 g
Fibra Alimentar 4 g
Açúcar 0,5 g
Proteínas 3 g
Vitamina A 5.019 IU Vitamina C 35,3 mg
Cálcio 232 mg Ferro 0,5 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0,2 mg
Cobalamina 0 µg Magnésio 27 mg
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Nome científico: Brassica oleracea
Classificação superior: Brassica

A couve apresenta vários benefícios à saúde, como:

  1. Melhora o sistema imunológico, pois é rico em vitaminas do complexo C e B, que ajudam a aumentar as defesas do corpo;
  2. Reduz o inchaço no corpo, pois é rico em polifenóis, substâncias antioxidantes, que podem ajudar a prevenir doenças cardíacas, intestino irritável ​​ou artrite reumatoide;
  3. Possui poucas calorias, sendo uma excelente opção que pode ser incluída em dietas para perder peso;
  4. Regula o intestino e melhora a flora intestinal, pois é rico em fibras, que favorecem os movimentos intestinais;
  5. Contribui para a saúde dos ossos e dos dentes, devido à sua composição rica em cálcio e fósforo;
  6. Previne o envelhecimento precoce, pois é rico em antioxidantes e vitamina C, que ajudam a proteger a pele dos danos oxidativos e além disso, a vitamina C favorece a formação de colágeno, que ajuda a manter a saúde da pele;
  7. Contribui para a prevenção do câncer, uma vez que é rico em clorofila, glucosinolatos, polifenóis e vitaminas, que exercem uma ação protetora contra agentes cancerígenos;
  8. Reduz a retenção de líquidos, pois é rico em água, estimulando a eliminação de urina, reduzindo o inchaço;
  9. Ajuda a reduzir os níveis de colesterol, por ser rico em fibras e fitoesteróis que ajudam a reduzir os níveis de mau colesterol no sangue;
  10. Ajuda a proteger o fígado, fazendo com que funcione melhor e elimine substâncias tóxicas do corpo;
  11. Ajuda a prevenir e a tratar a anemia, devido ao seu teor em ferro e vitamina C, que favorece a absorção de ferro proveniente dos vegetais;
  12. Contribui para a regulação da pressão sanguínea, por ser rica em potássio, um mineral que ajuda a eliminar o excesso de sódio do corpo.

Além disso, a couve também contém ácido fólico, que é uma vitamina essencial para a gravidez, pois favorece o desenvolvimento da medula óssea do feto durante as primeiras semanas de gestação.

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Escarola https://florestaluz.com/produto/escarola/ https://florestaluz.com/produto/escarola/#respond Fri, 23 Apr 2021 02:59:45 +0000 https://florestaluz.com/?post_type=product&p=7821 Benefícios da escarola - Fortalecimento do sistema imunológico; - Prevenção de doenças cardiovasculares; - Recuperação muscular; - Auxílio ao funcionamento do intestino; - Prevenção do câncer; - Auxílio no emagrecimento; - Combate à anemia; - Contribuição para a saúde dos ossos.]]>
Nome científico: Cichorium intybus
Classificação superior: Cichorium
A escarola é uma rica fonte de betacaroteno, além de conter grandes quantidades de sais minerais. Entre eles, o ferro, essencial para a formação dos glóbulos vermelhos do sangue e, por isso, atua na prevenção de anemia. Além disto, as folhas de escarola são bastante nutritivas. Elas contêm vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, D e também alguns minerais como cálcio, ferro e fósforo. As folhas de escarola também são comumente utilizadas para fins medicinais. Elas possuem ação depurativa, diurética, estomáquica e laxativa.

Propriedades nutritivas da escarola

  • Vitaminas: A, complexo B, C, E e K;
  • Minerais: cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, selênio e zinco;
  • Ação anti-inflamatória: diminui o desenvolvimento de doenças;
  • Fibras: auxílio ao funcionamento do sistema digestório, absorção de nutrientes e emagrecimento;
  • Antioxidantes: protegem o organismo dos radicais livres que causam doenças.

    Tabela Nutricional

    % VD (*)
    Calorias (valor energético) 15,86 kcal 0,79%
    Carboidratos líquidos 0,10 g

    Carboidratos 1,29 g 0,43%
    Proteínas 0,48 g 0,16%
    Gorduras totais 1,13 g 2,05%
    Gorduras saturadas 0,17 g 0,76%
    Fibra alimentar 1,20 g 4,79%
    Sódio 8,70 mg 0,36%
    (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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Hortelã https://florestaluz.com/produto/hortela/ https://florestaluz.com/produto/hortela/#respond Fri, 23 Apr 2021 02:35:40 +0000 https://florestaluz.com/?post_type=product&p=7820
Nome científico: Mentha spicata
Classificação superiorMenta
Informação Nutricional
Fontes: USDA
Quantidade por 
Calorias 44
Gorduras Totais 0,7 g
Gorduras Saturadas 0,2 g
Gorduras Poliinsaturadas 0,4 g
Gorduras Monoinsaturadas 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 30 mg
Potássio 458 mg
Carboidratos 8 g
Fibra Alimentar 7 g
Proteínas 3,3 g
Vitamina A 4.054 IU Vitamina C 13,3 mg
Cálcio 199 mg Ferro 11,9 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0,2 mg
Cobalamina 0 µg Magnésio 63 mg
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Hortelã possui ação antioxidante e ajuda a prevenir doenças

A primeira coisa que você precisa saber a respeito da hortelã é que ela é rica em vitaminas A, C, D e do complexo B. Isso significa que, de uma forma geral, atua como um poderoso antioxidante, deixando o sistema imunológico mais forte e ajudando a acabar com os radicais livres, o que impede a oxidação das células. Como consequência ela evita diversos tipos de doenças, como é o caso do mal de Alzheimer e até mesmo do câncer. Não é à toa que é muito utilizada como ingrediente no preparo de xaropes, já que gripes comuns costumam se resolver quando o sistema imunológico fica mais forte.

Evita a má digestão: A hortelã ajuda na digestão, porque reequilibra a produção e concentração de ácido clorídrico estomacal e das enzimas digestivas que são essenciais para a apreensão dos nutrientes. Além disso, a planta é fundamental na cicatrização da mucosa gástrica e intestinal. Portanto, o alimento também ajuda em casos de enjoos.

Reduz os gases: Especialmente o chá de hortelã-pimenta ajuda a reduzir os gases. Isto porque esta planta medicinal possui propriedades que diminuem os movimentos peristálticos do intestino, evitando a expulsão dos gases

Melhora a Síndrome do Intestino Irritável: Pesquisadores da Universidade de Adelaide, da Austrália, concluíram que a hortelã-pimenta ajuda a aliviar os sintomas da Síndrome do Intestino Irritável. Os resultados do estudo mostram como a hortelã ativa um canal anti-dor no cólon, acalmando a irritação inflamatória no trato gastrointestinal.

Ação expectorante: O mentol presente na hortelã se destaca pela ação expectorante. Assim, ajuda no alívio de tosses e congestão nasal. A pessoa pode fazer ou comprar um óleo de hortelã, que deverá ser passado no corpo; ou pode ingerir a hortelã em si ou balas de hortelã.

Folhas ajudam a emagrecer de forma saudável

Outro ponto que merece destaque é que a hortelã é uma ótima aliada das dietas de emagrecimento. Isso porque ela ajuda a controlar os níveis de colesterol no corpo, aumentando os do bom (HDL) e reduzindo os do ruim (LDL). Por isso, além de evitar doenças cardiovasculares ainda diminui a quantidade de gordura corporal, o que é ideal para quem quer emagrecer. Aliás, a hortelã também é ótima para aliviar problemas digestivos, o que faz com que o corpo não fique inchado, algo que é muito importante para quem está querendo perder peso.

Chá de hortelã é um excelente calmante

Talvez você já tenha ouvido falar que tanto o chá de camomila quanto o de hortelã são ótimos calmantes. Essa sabedoria popular está correta, embora muita gente nem faça ideia do porquê. Isso ocorre devido aos seus efeitos tranquilizantes, que atuam diretamente no cérebro, fazendo com que o corpo consiga relaxar com mais facilidade. Isso também reduz a sensação de fadiga, e por isso ela também é indicada a pessoas que passam por situações estressantes.

Hortelã ajuda a aliviar dores e relaxar os músculos

A ação vasodilatadora da hortelã também faz com que ela melhore a circulação do corpo, o que ajuda a aliviar diversos tipos de dores. Além disso, seu efeito calmante também colabora para reduzir a dor de cabeça, o que é ótimo para quem sofre com enxaqueca. Outra vantagem do consumo das folhas dessa planta é que elas possuem propriedades que ajudam a relaxar os músculos, e por isso amenizam cólicas e náuseas.

Chá de hortelã é um ótimo diurético

O consumo de chá de hortelã também é muito benéfico para quem sofre com problemas nos rins. Isso porque ele evita a retenção de líquidos, sendo portanto um ótimo diurético. Essa característica também impede a formação de gases, sendo mais uma vez excelente para aliviar aquela sensação de inchaço no corpo.

Folhas auxiliam a saúde bucal

Já parou para pensar a razão de tantas pastas de dente possuírem o sabor menta? Não, não é simplesmente para causar aquela sensação refrescante! Na verdade ela a hortelã, que é do gênero  aliada da saúde bucal. Isso porque além de melhorar o hálito de quem a consome ela ainda possui propriedades que ajudam a combater a cárie.

Hortelã ajuda a desintoxicar o corpo

A dieta detox é conhecida por ajudar o corpo a se livrar de suas toxinas, que são substâncias inflamatórias e nocivas ao organismo. Além de muito saudável ela ainda ajuda a emagrecer de forma saudável. E uma das receitas mais utilizadas por quem é adepto desse tipo de alimentação é o suco verde, que possui entre os seus ingredientes a hortelã. Mas por se tratar de uma planta com folhas bem pequenas, ela também é aproveitada em outras variações dessa bebida desintoxicante, como nos sucos amarelo e vermelho.

 

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Rúcula https://florestaluz.com/produto/rucula/ https://florestaluz.com/produto/rucula/#respond Fri, 23 Apr 2021 01:59:06 +0000 https://florestaluz.com/?post_type=product&p=7818

Benefícios da rúcula

Faz bem para a visão

Por ser fonte de carotenoides (precursores de vitamina A), a rúcula faz bem para a saúde ótica. Ela ajuda a prevenir a degeneração macular, uma doença que atinge a retina e leva a perda progressiva da visão. Isso ocorre porque a planta é rica em betacaroteno, luteína e zeaxantina, nutrientes conhecidos por proteger a retina, a córnea e outras partes dos olhos dos danos causados pelos raios ultravioletas. Vale ressaltar que a vitamina A não é produzida pelo corpo humano. Dessa maneira, devemos obtê-la por meio do consumo de alimentos que possuam o nutriente. Nos vegetais, essa vitamina é encontrada nas folhas verdes.

Ajuda na imunidade

Fonte de vitamina C, a rúcula fortalece o sistema imunológico, ajudando a eliminar radicais livres. Dessa forma, ao consumir a hortaliça, o corpo responde melhor aos processos infecciosos e ao estresse oxidativo. A vitamina C também não é produzida pelo organismo, portanto, é importante consumir alimentos com esse nutriente com frequência.

Melhora a saúde do coração

Um estudo concluiu que ingerir vegetais de folhas verdes pode proteger o coração de doenças. Já outra pesquisa divulgada no Journal of the American Heart Association mostrou que consumir esses vegetais com frequência reduz o risco de aterosclerose em mulheres mais velhas. Esse problema de saúde acontece quando se acumula gordura nas artérias, o que aumenta o risco dos problemas cardiovasculares. Vale ressaltar que a vitamina K desempenha um papel importante na saúde cardíaca e diminui a mortalidade decorrente de doenças cardiovasculares. Esse nutriente ajuda a prevenir a calcificação das artérias, que é uma das principais causas de ataques cardíacos. Além disso, a rúcula possui uma pequena quantidade de ômega 3 em sua composição, que participa da limpeza das artérias, atuando como fator protetor do coração.

Faz bem para a digestão

O gosto amargo da rúcula ocorre devido à presença de sulforafano, substância que ajuda a prevenir inflamações no intestino e facilita o processo digestivo em pessoas que sofrem com excesso de acidez no estômago. Esse efeito positivo se dá porque a planta estimula a produção da bile pelo fígado. Por isso, o consumo de saladas com folhas cruas de rúcula antes das refeições é benéfico.

Aumenta a saciedade

O consumo regular de rúcula ajuda a controlar a fome. Isso ocorre porque ela aumenta a saciedade devido à presença das fibras, que retardam o esvaziamento gástrico e fazem com que a pessoa se sinta saciada por mais tempo, consumindo menos alimentos.

Diminui o risco de diabetes

Diversas pesquisas mostram que consumir vegetais com frequência diminui as chances de uma pessoa desenvolver diabetes. Por conta das fibras, o alimento também é benéfico para quem já tem diabetes, uma vez que reduz a velocidade da absorção de glicose.

Ajuda na prevenção do câncer

Pesquisas mostram que consumir regularmente vegetais crucíferos (como a rúcula) diminui o risco de desenvolver câncer. Isso acontece porque esses alimentos contêm uma substância conhecida como glucosinolatos que combate o crescimento de células cancerosas.

Contribui com a saúde dos ossos

rúcula contém vários nutrientes essenciais para a saúde óssea, como cálcio e vitamina K. A deficiência desses nutrientes aumenta o risco de fraturas ósseas.
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Nome científico:Eruca vesicaria ssp. sativa

Fonte de vitamina C, a rúcula fortalece o sistema imunológico, pois é um antioxidante e ajuda na eliminação de radicais livres. Dessa forma, ao consumir a hortaliça, o corpo responde melhor aos processos infecciosos e ao estresse oxidativo
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Manjericão Doce https://florestaluz.com/produto/mangelicao-doce/ https://florestaluz.com/produto/mangelicao-doce/#respond Fri, 23 Apr 2021 01:34:00 +0000 https://florestaluz.com/?post_type=product&p=7813 Os benefícios do manjericão:

1. Tratamento de resfriados

Um dos benefícios do manjericão é a melhora do sistema imunológico. Suas folhas são utilizadas no tratamento de resfriados. É recomendável mastigá-las para o alívio de resfriados e gripes. As fortes propriedades do manjericão antibióticas protegem o organismo contra bactérias e as infecções causadas por elas.

2. Alívio de tosse

O Manjericão é ingrediente de xaropes e expectorantes. Dores de garganta também podem ser aliviadas com um gargarejo com água fervida com folhas da planta. A erva é ainda eficaz para outros problemas respiratórios, tais como asma e bronquite.

3. Melhorar o sistema imunológico

A melhora do sistema imunológico também é um dos benefícios do manjericão. Estudos mostram que vários componentes químicos da planta aumentam a produção de anticorpos em até 20%. Ao fortalecer o sistema imunológico a planta protege contra asma, alergias, artrite, câncer, gripes e resfriados. Para melhores resultados, recomenda-se dar preferência à folha fresca e não seca.

4. Anti-estresse

As folhas de Manjericão também são apontadas por diminuir o estresse. Especialistas recomendam mascar 10 a 12 folhas de Manjericão, duas vezes por dia, para prevenir o estresse e os problemas decorrentes deste mal.

5. Melhora da visão

A Vitamina A presente no manjericão possui propriedades antioxidantes, altamente benéficas à saúde ocular. Apenas 100g de manjericão fresco correspondem à dose diária recomendada de Vitamina A ao organismo.

6. Melhorar a pele

Outros benefícios do manjericão são a prevenção do surgimento de acnes e aceleração o processo de recuperação de feridas na pele. O seu extrato ajuda a eliminar as bactérias presentes na derme, que resultam no entupimento dos poros, a principal causa da acne.

Propriedades do manjericão reduzem a inflamação da pele e são utilizadas no tratamento de outros problemas, como micose, psoríase e picadas de insetos. A erva é considerada excelente na prevenção e tratamento do câncer de pele.

7. Melhora a saúde bucal

Estudos apontam que as propriedades do Manjericão também são eficazes no combate ao mau hálito e doenças periodontais.

8. Elimina pedras nos rins

O Manjericão tem poderoso efeito no funcionamento dos rins. Para otimizar o órgão, é indicado o consumo de 6 folhas frescas com água, em jejum. Para quem sofre de pedras nos rins é bom misturar suco extraído de manjericão com mel e tomar a mistura diariamente durante aproximadamente 6 meses. O procedimento facilita a eliminação das pedras nos rins pela urina. A planta ainda é benéfica para a cura de diversos problemas urinários.

9. Tratar problemas de estômago

O consumo de Manjericão também faz bem para o sistema digestivo. O suco extraído de suas folhas pode tratar dores de estômago ou cãibras. Seu chá ainda é utilizado para tratar outros problemas comuns de estômago, como prisão de ventre, indigestão, pilhas e acidez. Suas propriedades medicinais ajudam ainda a curar úlcera gástrica e úlcera péptica, além de melhorar o funcionamento do fígado.

10. Alívio de dor de cabeça

Mais um dos benefícios do Manjericão é sua função de relaxante muscular. A planta pode ser mastigada, ingerida como chá ou ainda ser aplicada como óleo diretamente no corpo para aliviar a tensão nos músculos e as dores de cabeça.

11. Sistema cardiovascular

Os poderosos componentes antioxidantes encontrados na erva ajudam a baixar o nível de colesterol e reduzir as chances do desenvolvimento da doença da artéria coronária. Propriedades do manjericão como o magnésio auxiliam relaxando os músculos e melhorando o fluxo sanguíneo no organismo.

12. Sistema respiratório

A erva também favorece a saúde respiratória, pois ajuda a melhorar o desempenho dos pulmões. Os óleos essenciais de Manjericão são bons para curar a bronquite e congestão dos pulmões. A planta também é muito útil no tratamento da tuberculose.

13. Sistema nervoso

A melhoria das funções cerebrais ainda é outro dos benefícios do manjericão, uma vez que ele normaliza os níveis de neurotransmissores no cérebro. O seu extrato funciona como um tônico cerebral e ajuda a aguçar a memória.

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Alfavaca ou manjericão doce. É a espécie mais comum no Brasil.

nformação Nutricional
Fontes: USDA
Quantidade por 
Calorias 22
Gorduras Totais 0,6 g
Gorduras Saturadas 0 g
Gorduras Poliinsaturadas 0,4 g
Gorduras Monoinsaturadas 0,1 g
Colesterol 0 mg
Sódio 4 mg
Potássio 295 mg
Carboidratos 2,7 g
Fibra Alimentar 1,6 g
Açúcar 0,3 g
Proteínas 3,2 g
Vitamina A 5.275 IU Vitamina C 18 mg
Cálcio 177 mg Ferro 3,2 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0,2 mg
Cobalamina 0 µg Magnésio 64 mg
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Alface Roxa https://florestaluz.com/produto/alface-roxa/ https://florestaluz.com/produto/alface-roxa/#respond Wed, 21 Apr 2021 03:35:30 +0000 https://florestaluz.com/?post_type=product&p=7784 Alface possui poucas calorias e é bastante consumida em saladas ou acompanhamentos de lanches.

O alimento contém vitamina A e C, além de sais minerais, como cálcio, ferro, fósforo e fibras.

Consumir a hortaliça ajuda a acalmar e colabora com a saúde do coração e imunidade

Alface tem uma substância conhecida como lactucina que relaxa o organismo e pode ajudar até mesmo a combater a insônia. Por isso, o alimento é considerado um calmante natural. Possui também ácido fólico que ajuda na síntese dos neurotransmissores como a serotonina, que proporciona bem-estar.

A alface é uma grande aliada nas dietas de emagrecimento e de diminuição do colesterol, pois possui apenas 15 calorias a cada 100 gramas da verdura.

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Alface Crespa https://florestaluz.com/produto/alface-crespa/ https://florestaluz.com/produto/alface-crespa/#respond Wed, 21 Apr 2021 02:53:27 +0000 https://florestaluz.com/?post_type=product&p=7781 Nome científico: Lactuca sativa L. Uma das principais vantagens delas é a crocância.]]> [vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]

  •  alface possui poucas calorias e é bastante consumida em saladas ou acompanhamentos de lanches.
  • O alimento contém vitamina A e C, além de sais minerais, como cálcio, ferro, fósforo e fibras.
  • Consumir a hortaliça ajuda a acalmar e colabora com a saúde do coração e imunidade

Alface tem uma substância conhecida como lactucina que relaxa o organismo e pode ajudar até mesmo a combater a insônia. Por isso, o alimento é considerado um calmante natural. Possui também ácido fólico que ajuda na síntese dos neurotransmissores como a serotonina, que proporciona bem-estar.

A alface é uma grande aliada nas dietas de emagrecimento e de diminuição do colesterol, pois possui apenas 15 calorias a cada 100 gramas da verdura.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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