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Escarola
R$3,50
Benefícios da escarola
– Fortalecimento do sistema imunológico;
– Prevenção de doenças cardiovasculares;
– Recuperação muscular;
– Auxílio ao funcionamento do intestino;
– Prevenção do câncer;
– Auxílio no emagrecimento;
– Combate à anemia;
– Contribuição para a saúde dos ossos.
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Nome científico: Cichorium intybus
Classificação superior: Cichorium
A escarola é uma rica fonte de betacaroteno, além de conter grandes quantidades de sais minerais. Entre eles, o ferro, essencial para a formação dos glóbulos vermelhos do sangue e, por isso, atua na prevenção de anemia. Além disto, as folhas de escarola são bastante nutritivas. Elas contêm vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, D e também alguns minerais como cálcio, ferro e fósforo. As folhas de escarola também são comumente utilizadas para fins medicinais. Elas possuem ação depurativa, diurética, estomáquica e laxativa.
Propriedades nutritivas da escarola
- Vitaminas: A, complexo B, C, E e K;
- Minerais: cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, selênio e zinco;
- Ação anti-inflamatória: diminui o desenvolvimento de doenças;
- Fibras: auxílio ao funcionamento do sistema digestório, absorção de nutrientes e emagrecimento;
- Antioxidantes: protegem o organismo dos radicais livres que causam doenças.
Tabela Nutricional
% VD (*) Calorias (valor energético) 15,86 kcal 0,79% Carboidratos líquidos 0,10 g – Carboidratos 1,29 g 0,43% Proteínas 0,48 g 0,16% Gorduras totais 1,13 g 2,05% Gorduras saturadas 0,17 g 0,76% Fibra alimentar 1,20 g 4,79% Sódio 8,70 mg 0,36% (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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Óleo de Copaíba
Dentre os diversos benefícios do óleo de copaíba para a saúde estão os seguintes:
Potencial antisséptico e antitetânico;
Expectorante: a aplicação de quatro gotas de óleo da copaíba misturado com mel ajuda na expectoração;
Infecções: fazer gargarejo com o óleo ajuda em inflamações de garganta e de amigdalite. Também é eficaz para infecções genitais e hemorroidas;
Antitumoral: capacidade de agir contra as células cancerígenas responsáveis pelo câncer de mama, de próstata e de cólon;
Combate reumatismo e dores musculares: fazer massagem com o óleo de copaíba ativa a circulação sanguínea, aliviando dores, reumatismo e inflamações. Também auxilia no tratamento de gota;
Doenças de pele: por ser anti-inflamatório, quando aplicado sobre a região afetada, auxilia no tratamento de dermatites, urticárias, psoríase, acnes, herpes, feridas, leishmaniose, picadas de insetos e picada de cobra;
Ajuda a estancar hemorragias.
Na pele, pode auxiliar na eliminação e redução de cicatrizes, celulites e estrias. Se aplicado em regiões com marcas e manchas, o óleo de copaíba auxilia no clareamento quando misturado com outros óleos vegetais, como o de rosa mosqueta. É um óleo emoliente, auxiliando na hidratação e maciez da pele, além de regenerar o colágeno, melhorando a elasticidade da pele e deixando-a com aspecto firme e jovem.
Nos cabelos, também possui benefícios, razão pela qual o óleo de copaíba é utilizado pela indústria cosmética na fabricação de xampus e cremes hidratantes. Ele equilibra a oleosidade, trata micoses, caspas e seborreia do couro cabeludo. Protege os cabelos tingidos e deixa os fios brilhantes e macios.
Além de ser um componente usado na formulação de xampus, é muito utilizado como fixador de aromas em perfumes. O óleo serve também como ingrediente para fazer sabonetes e sabões. Na indústria alimentícia, o óleo de copaíba é usado como aditivo alimentar,
